Егер сіз Кариб теңізінің тағамдарын ұнатсаңыз, онда сіз жолжелкеннің дәмін татқан шығарсыз. Бұл Оңтүстік Америка, Орталық Америка және Африка тағамдарында негізгі тағамдық ингредиент болып табылады. Бананға ұқсағанымен, екі өсімдік бір тұқымда болса да, дәмі мүлде ұнамайтынын сіз білесіз ( Мұса ). Егер сіз үй жануарларының иесі болсаңыз, иттер де жолжелкен жей алады ма деп ойлайсыз.
Қысқа жауап иә, оларды жеуге болады . Дегенмен, көптеген жаңа тағамдар сияқты, оларды күшікке ұсынбас бұрын алдын ала білуіңіз керек бірнеше нәрсе бар. Сіз олардың қалай дайындалғанын, олар қауіпсіз болса және сіздің итіңіздің диетасына пайдалы қосымша болып табылатынын ескеруіңіз керек. Біз әрбір тармақты егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Жолжелкен дегеніміз не?
Жолжелкен Банандардың жанындағы өнім бөлімінде жиі кездеседі, бұл олар туралы шатасуды түсіндіре алады. Дегенмен, олардың дәлірек сипаттамасы жеміс орнына көкөніс болар еді. Құрамында көмірсулар мен қант болғанымен, жолжелкендерде крахмал көп, бұл олардың құрылымы мен дәмі бойынша картопқа ұқсайды.
Бұл консистенция қайнаудан қуыруға дейін әртүрлі пісіру әдістеріне оңай беріледі. Жолжелкендерді дайындау керек болған кезде, шикі банандарды жеуге болады. Әрине, оларды да пісіруге болады. Жолжелкенді дәмді тағам, ал банандарды тәтті тағам ретінде қарастыруға болады. Сіз оларды азық-түлік дүкенінен жыл бойына таба аласыз.
Жолжелкеннің тағамдық құндылығы
Үй жануарыңыз үшін жаңа тағамдарды таңдау кезінде ескеру қажет нәрсе - олардың тағамдық құндылығы бар ма. 100 граммдық порцияда банандағы 75 пайыздан астам судың 65 пайызынан астамы бар. Бұл оларды соңғысына қарағанда тығызырақ етеді. Жолжелкеннің бұл бөлігінде 122 калория бар. Бұл оны кішкентай ит үшін орынсыз емге айналдырады және жиі берілсе, семіздікке әкелуі мүмкін.
Ұсынылған жалпы 10 фунт ит үшін калория мөлшері күніне 200-275 калорияны құрайды. Жолжелкендердің энергияға бай болуының себебі көмірсулардың, қанттың және крахмалдың сәйкесінше 31,9 грамм, 17,5 грамм және 12 грамм болатындығына байланысты. Бұл қоректік заттарға қатысты нақты ұсыныстар болмаса да, олар сау иттерді емдеуге шектеу қоятыны анық.
Жолжелкен көп ақуызды ұсынбағанымен, олар бірнеше қоректік заттарға, соның ішінде А дәрумені, С витамині және калийге бай. Жолжелкеннің порциясы сіздің итіңізге ұсынылатын күнделікті жәрдемақыны өтемейді. 100 граммдық порцияда май мен натрийдің шамалы мөлшері де бар. Сондай-ақ оларда талшықтың жеткілікті мөлшері бар, бұл оларды ас қорытуға пайдалы етеді.
Көріп отырғаныңыздай, үй жануарларына жолжелкен беру туралы жақсы және соншалықты жақсы емес фактілер бар. Олар қоректік заттарға бай болғанымен, мұның бәрі қант пен крахмалдың жоғары құны ретінде келеді. Бұл ақпарат жолжелкендерді кездейсоқ ем ретінде көрсетеді. Дегенмен, қарастыратын тағы бірнеше тармақ бар.
Сіздің итіңізге жолжелкендерді тамақтандыру кезіндегі ескертулер
Жоғарыда біз картоппен бірдей істеу үшін жолжелкенді пісіру керек екенін айттық. Бұл олардың улы немесе дәмді екендігі емес. Оның орнына, бұл сіңімділікке қатысты. Кейбір ғалымдар иттерді қоректік жануарлар деп санаса да, олардың ас қорыту жүйесі ет ақуызының көздерін өңдеуге жақсырақ жабдықталған. Күшікке шикі жолжелкенді беру іштің ауырсынуын және асқазан-ішек жолдарының бұзылуын тудыруы мүмкін.
Дәл осындай сақтық пилингке де қатысты. Сіз жасылдан қараға дейін пісудің әртүрлі кезеңдерінде жолжелкендерді таба аласыз. Жасылдар басқаларға қарағанда қабығын алу қиынырақ. Дегенмен, терісі шикі жолжелкен сияқты сіңірілмейді. Сіз оны ешқашан итіңізге бермеуіңіз керек.
Сіздің итіңіз пісірілген жолжелкендерді оның қалай дайындалғанына байланысты еш қиындықсыз өңдеуі мүмкін. Қуырылған бөренелерден сорпаларға, сусындарға дейін бұл жемісті дайындаудың көптеген жолдары бар. Осы тағамдар мен сусындардың басқа ингредиенттері, егер олардың құрамында иттерге белгілі улы заттардың кез келгені болса, қызыл жалаушаларды көтеруі мүмкін, соның ішінде:
- Пияз
- Сарымсақ
- пияз
- Авокадо
- Цитрустық жемістер
- Макадамия жаңғақтары
- Шоколад
- Жүзімдер
- Мейіз
Сіз бірдеңе жей алсаңыз, сіздің итіңіз де жей алады дегенді білдірмейтінін есте ұстаған жөн. Көбінесе иттерге белгілі бір тағамдарды сіңіруге мүмкіндік беретін фермент ұнайды, бұл оларды улы немесе үй жануарларына сіңірілмейтін етеді.
Қуырылған жолжелкен сияқты күшіктерге бай тағамдарды беру тағамның бай болуына байланысты қиын. Бұл оның кішкентай ішінің көтере алатынынан сәл артық болуы мүмкін. Бұл сонымен қатар порциядағы калория мен майдың санын арттырады. Егер сіз өзіңіздің күшік жолжелкендеріңізді тамақтандырғыңыз келсе, олардың қарапайым, қосымша дәмдеуіштерсіз және қуырылмағанына көз жеткізіңіз. Бумен пісіру немесе қайнату - қауіпсіз нұсқа.
Азық-түлік аллергиясы иттерде сирек кездеседі. Сіздің үй жануарыңызда жолжелкенге қарағанда, сиыр немесе тауық еті сияқты жануарлардың ақуыздарымен проблемалар болуы ықтимал. Дегенмен, осыған байланысты бір таңғаларлық фактіні айтпасақ, қателескен болар едік. Кейбір зерттеулер аллергендердің жаңа класын көрсетті Мұса Сіздің үй жануарыңызбен келіспейтін нәрсені қамтуы мүмкін тұқым.
Тағы бір зерттеу латекс аллергиясы бар адамдар арасындағы байланыс пен жолжелкен сияқты тропикалық тағамдарға ұқсас реакцияны анықтады. Симптомдары ұқсас болды, есекжемнен ауыр асқынуларға дейін. Айта кету керек, бұл жемісті сіздің итіңізге беру оны күтпеген аллергенге ұшыратуы мүмкін.
Осы себептердің барлығына байланысты біз итіңізге бірінші рет пісірілген жолжелкенді ұсынғанда ғана кішкене дәм беруді ұсынамыз. Содан кейін оның жүйесі оны қалай өңдейтінін көру үшін бірнеше сағат күту керек. Бұл сіздің күшікті кез келген жаңа тағаммен таныстырудың ең жақсы жолы.
Қорытынды ойлар
Жолжелкен сіздің итіңізге арналған әлеуетті тағамдар тізімінде жоғары болмауы мүмкін. Дегенмен, егер сіз біраз ләззат алсаңыз, үй жануарыңызға бір нәрсе бергіңіз келетіні табиғи нәрсе. Сырттай қарағанда, жолжелкен дұрыс пісірілген кезде қоректік заттардың жоғарылауын қамтамасыз ететін қоректік тағам болып табылады. Дегенмен, құрамында көмірсулар мен крахмал сіздің итіңіздің диетасындағы негізгі тағам ретінде орынсыз етеді.